Полезные советы. Хранение: Масло — Советы от читателей — статьи о строительстве и ремонте

Полезные советы. Хранение: Масло - Советы от читателей - статьи о строительстве и ремонтеПолезные советы. Хранение: Масло Как сохранить масло? основные методы Лучше жить в стекле Растительное масло дольше будет оставаться свежим, если дома вы перельете его в стеклянную бутылку. Топленое золото Заветренное сливочное масло можно спасти, если перетопить его и использовать для жарки. Для этого масло нужно поместить в кастрюлю с водой, подождать, пока оно расплавится, дать провариться и поставить на холод.

Нежнейшее топленое масло застынет, и вы легко снимете его с поверхности жидкости. Кислая мина Сливочное масло может прокиснуть, как любой молочный продукт. Чтобы этого не произошло, всегда храните масло аккуратно завернутым или в специальном контейнере в холодильнике или даже в морозильной камере. А вы намазывайте… Если вам нужно, чтобы под рукой всегда было сливочное масло, которое хорошо намазывается на хлеб, приобретите глиняную масленку.

Каждый день смачивайте крышку в воде и накрывайте масло: оно долго не испортится и будет оптимально мягким. Специальные «присадки» При готовке оливковое масло довольно быстро начинает гореть. Чтобы этого не происходило, добавьте в сковороду немного рапсового, подсолнечного, арахисового или соевого масла — у них «порог горения» значительно выше. Полезные жиры Используйте для жарки рапсовое масло — оно богато мононенасыщенными жирами и практически не горит. Знаете ли вы? Если на пачке сливочного масла указано, что содержание масла в продукте не менее 80%, перед вами высококачественное продукт.

Снежинки таяли Если хранить некоторые растительные масла в холодильнике, в бутылке появятся светлые хлопья. Не следует тревожиться — эти безобидные кристаллы не портят масло. А так же Вы найдете множество полезных статей, воспользовавшихся поиском, что справа под меню. 16.03.2012 [09:59 ] Эта статья еще не комментировалась. Инф-Ремонт будет признателен первому комментарию о статье